Estepa Virgen Gourmet Extra Virgin Olivolja Oleoestepa Estepa – 500 ml
Estepa Virgen Gourmet Extra Virgin Olivolja Oleoestepa Estepa – 500 ml
En raffinerad extra jungfruolivolja tillverkad av ett noggrant urval av oliver odlade i Estepa-regionen i Andalusien, Spanien . Denna olja skördas tidigt, precis under envero -stadiet – när oliverna skiftar färg från grönt till lila – och levererar Medelhavets essens i sin renaste form.
Resultatet är en intensivt grön och aromatisk olja , känd för sin arom av nyklippt gräs och nyanser av grön mandel, äpple och banan . I gommen erbjuder den en komplex symfoni av gröna smaker , balanserad av en behaglig beska och mild syrlighet , vilket uppnår en perfekt harmonisk profil .
Det gick inte att ladda hämtningstillgänglighet
Slut i lager
Visa alla uppgifter
Smak och användning
Smaknoteringar
Profil
Extra jungfruolja utvunnen från ett urval av alla olivsorter som odlas i Estepa-regionen, skördad extra tidigt vid veraison (mellan grön och lila), klassificerad av producenten som en "intensiv grön olja".
Näsa
Intensiv grön fruktighet med tydliga toner av nyklippt gräs och gröna frukter: mandel, äpple och banan.
Gom
Komplex, genomgående grön profil med en följd av "alltid gröna" nyanser. Beska och syrlighet är tydligt närvarande och beskrivs som balanserade, vilket ger en välbalanserad sensorisk profil.
Total
En intensiv grön EVOO, tidigt skördad, med utpräglad grön fruktighet och en harmoniserad balans av fruktighet, beska och syrlighet.
Kombineringar och bäst med
Bäst till rätter som välkomnar en grönare, mer intensiv EVOO: tomatsallader, grillade grönsaker, kalla soppor, surdegsbröd och ostar.
Mängd
Producentskapad gourmetblandning
Sammansättning och produktspecifikationer
Ingredienser
100 % extra jungfruolivolja.
Näringsinformation
Per 100 ml
Energi: 824 kcal
Totalt fett: 91,6 g
Mättat fett: 13 g
Kolhydrater: 0 g
Sockerarter: 0 g
Protein: 0 g
Salt: 0 g
Flaskdetaljer
Nettoinnehåll: 500 ml
Flaska: Mörkt glas
Förvaring och stabilitet
Förvaras borta från värme och direkt ljus. Naturlig grumlighet kan uppstå under 10 °C på grund av vaxer i extra jungfruolja; den försvinner vid rumstemperatur.
Producent
Tillverkad av Oleoestepa, ett kooperativ i Estepa-regionen i södra Spanien. Alla oljor utvinns uteslutande mekaniskt och analyseras för att uppfylla EU:s krav för kategorin extra jungfruolja.